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こちらもご覧下さい●紀州備長炭　1kg　【細丸カット6cm】●木柄・炭おこし 炭火で旨いものを喰らう！紀州備長炭（細丸カット）1kg細丸・紀州備長炭【写真上】細丸の備長炭。使いやすいように6cmくらいにカットしてあります。細いので着火が容易で使いやすい。【写真下】はぜることが少ないので、ご自宅でのダッチオーブンの上火も安全です。室内で使いやすいサイズにオーダーカットした備長炭備長炭って？江戸時代の元禄年間に和歌山県田辺市の備中屋長左衛門が作り始めたのが由来となっています。材料に樫を使い、高温で蒸し焼きにして、窯の外で素灰と呼ばれる灰を掛けて消化をします。そうすることできめが細かい良質な炭となります。一度着火すると長時間燃焼しているのが特徴です。煙が出ず雑味が付かないため、炭火焼を売り物にする料理屋さんなどで重宝されています。ご案内は、和歌山県産の備長炭。備長炭と名乗るものは多くありますが、和歌山県産の備長炭を特に「紀州備長炭」と呼んで差別化をはかり、備長炭の品質・伝統を維持しています。お料理やさんでなくてもアウトドアでのご利用はもちろんのこと、この備長炭はご自宅のキッチンでのダッチオーブンの上火調理にも適しています。ダッチオーブン以外にも卓上七輪「SEMITRAD　001」のスペアの炭としてご用意いただいていても最高の使い心地をお確かめいただけるでしょう。また、6cmほどにカットしてあるので、炭を無駄にすることなく使えます。大切な自然からの恵みは大切に使って行きたいですね。綺麗な断面そら豆をさやごと炙り焼き焼きに。素材の持つ味わいを最高に活かせる！切り出しの最高級品　卓上七輪・SEMITRADまた、燃料として以外にも用途はたくさん！部屋に置いて空気を浄化してみたり、ご飯を炊くときに一緒に入れると炊きあがりのご飯が美味しくなる！なんて効果も期待できます。■　この備長炭はここが違う◎　ダッチオーブンの上火、また卓上七輪SEMITRADに使いやすいように、約6cm前後にカットしてありますので、割らずにそのまま使えます。◎　細いサイズですので、着火が容易です。しかし、燃焼速度がゆっくりなのでスグに燃え尽きてしまうことがありません。ご家庭の使用には最適。◎　紀州備長炭は、はぜることが少ないため、ご家庭で使いやすい。※　はぜないという保証はできかねます。（ホームセンターで販売しているバーベキュー用の輸入木炭は、非常に安価ですがよくはぜるため、室内での使用は避けたほうが良いです。）◎　通常温度は600?700度で、うちわなどで風を送ると1000度以上になります。また炭素成分が非常に多く煙はほとんど出ません。内容紀州備長炭（細丸6cmカット）　1kg賞味期限配送方法商品発送元クック＆ダイン備考使いやすいように6cmくらいにカットしてあります。（小さい物が混じることもございます。ご了承くださいませ。）